عزت نفس و خودباوری 1

مطالعات انجام شده در خصوص آسیب شناسی روانی حکایت از آن داردکه علت بسیاری از رفتارهای آسیب زای فرزندان در خانه و مدرسه مانند پرخاشگری ،اضطراب ،بزهکاری ،افکار مربوط به خودکشی،مصرف سیگار و سوء مصرف مواد ،افت تحصیلی و مواردی از این قبیل ریشه در کمبود یا ضعف "عزت نفس" آنان دارد.

گوته در اهمیت عزت نفس می گوید:

• اگر ثروتمند نیستی مهم نیست ،بسیاری از مردم ثروتمند نیستند.
• اگر سالم نیستی ،هستند افرادی که با معلولیت و بیماری نیز خوب زندگی می کنند.
• اگر زیبا نیستی ،برخورد درست با زشتی نیز وجود دارد.
• اگر جوان نیستی ،همه با چهره پیری مواجه خواهند شد.
• اگر تحصیلات عالی نداری ، با کمی سواد هم میتوان زندگی کرد.
• اگر قدرت ومقام نداری ،مشاغل مهم متعلق به تعداد معدودی از انسانها است.
• اما اگر عزت نفس نداری ،متاسف باش چون هیچ نداری.

افسردگی و اعتیاد به مواد مخدر

مواد مخدر از جمله مشکلاتی است که فرد افسرده به آن گرفتار میشود.

فردی که دارای احساسات و تفکرات منفی است،خود را نسبت به دنیای بیرون شکست خورده و ناتوان میپندارد،همه چیز را برای خود تمام شده میداند و از طرفی چون حاضر به تغییر نگرش و رفتار و افکار منفی خود نیست و همچنین توانمندی خود را ضعیف میپندارند،به دنبال راه حلی آسان و بدون زحمت میگردد تا خود را به آرامش برساند .

فرد با مصرف مواد مخدر نیاز روانی خود را تامین شده میداند.

عوامل ایجاد افسردگی

1-وراثت یا به ارث بردن

این بیماری میتواند از طریق والدین بوسیله ژن به فرزندان منتقل شود.

2-عوامل روانشناختی

گاهی اوقات افراد از طریق برداشتها، طرز تلقی ها و افکار منفی مداوم که در سر دارند دچار افسردگی میشوند.

3-عوامل اجتماعی ، رفتاری

مثل شکست های پیاپی،از دست دادن شغل،خانواده،حادثه غمبار و .... باعث افسردگی میشود.

4-افسردگی فصلی

در این نوع افسردگی افراد با توجه به شروع و آغاز فصل بخصوص علایم و نشانه های افسردگی در آنان ظاهر میشود که در پایان فصل نیز آن علایم از بین میرود.

ایجاد تفکر مثبت

- در هر طبقه ای، در جست و جوی افراد مثبت برای ایجاد ارتباط باشید.
- در هر سخنرانی، در جست و جوی ایده های جالب باشید.
- در هر فصل کتاب، در جست و جوی مفهوم هایی باشید که برای شما مهم هستند.
- با هر دوستی، درباره ایده جدیدی که به تازگی یادگرفته اید، صحبت کنید.
ـ از هر معلمی سئوال های خود را بپرسید.
- لیستی از اهداف، افکار و رفتار مثبت خودتان تهیه کنید.
- به خاطر داشته باشید، شما همان چیزی هستید که فکر می کنید.

 

شکست

گفتند: شکست یعنی تو یک انسان در هم شکسته ای! گفت: نه ! شکست یعنی من هنوز موفق نشده ام.
گفتند شکست یعنی تو هیچ کاری نکرده ای. گفت نه! شکست یعنی من هنوز چیزی یاد نگرفته ام.
گفتند : شکست یعنی تو یک آدم احمق بودی. گفت نه! شکست یعنی من به اندازه کافی جرات و جسارت نداشته ام.

 گفتند : شکست یعنی تو دیگر به آن نمی رسی. گفت نه! شکست یعنی می باید از راهی دیگر به سوی هدفم حرکت کنم

 گفتند : شکست یعنی تو حقیر و نادان هستی گفت نه! شکست یعنی من هنوز کامل نیستم

گفتند: شکست یعنی تو زندگیت را تلف کردی. گفت نه! شکست یعنی من بهانه ای برای شروع کردن دارم. گفتند: شکست یعنی تو دیگر باید تسلیم شوی! گفت نه! شکست یعنی من باید بیشتر تلاش کنم.

 

اشتباهات انسانهای بزرگ قابل احترام است زیرا ثمر بخشتر از حقایق انسانهای کوچک است. (فردریش نیچه (

حل اختلاف بین فردی

شاید مهمترین تلاش در حل سازنده یک اختلاف ، ابراز مستقیم یا مواجه کردن فرد مقابل باشد . مواجه سازی شامل کشف و کند و کاو موضوع مورد اختلاف و حل آن میباشد.

2 مثال از انواع تعارضات را برای شما مطرح کردهایم ،آنها را بدقت مطالعه کنید.

مثال اول) شما در شرکتی کار میکنید که مدیر آن فردی است بسیار عصبانی و با او  روابط رسمی دارید.مدیر هر وقت عصبانی میشود عصبانیتش را بر سر شما خالی میکند و با شما به تندی برخورد میکند ،شما از دست او بستوه آمده اید. از طرف دیگر شما دارای همسر و دو فرزند کوچک هستیدو تنها منبع مالی خانواده بشمار می آئید.

مثال دوم ) در یکی از کلاسها دانشجوئی هست که هر وقت با شما در آن کلاس برخورد میکند حرفهای طعنه آمیزی میزند، ادای شما را در می آورد و به نوعی میخواهد موجب آزار و اذیت شما شود.

برای هر یک از مثالها به سوالات زیر پاسخ دهید.

1)هدف شما در این روابط چیست و چقدر برای شما مهم است؟

2)چقدر حفظ ارتباط با فرد مقابل برایتان مهم است؟

3)منطقی ترین برخورد کدام است؟

برای هر مثال استراتژی های زیر را بترتیب اولویت از 1 تا 5 شماره گذاری کنید:

الف )اجتناب کردن وسکوت

سعی کنیم هر چه بیشتر از فرد مقابل دوری کنیم و در مورد موضوعی که ما را اذیت میکند هیچ صحبتی به میان نیاوریم (استراتژی لاک پشت)

ب) حمله کردن

به فرد مقابل بگوئیم که از او و رفتارش بیزاریم، او یک خودخواه است و بهتر است رفتارش را تغییر دهدو گرنه کاری میکنیم تا از رفتارش پشیمان شود.(استراتژی کوســـــه)

ج)رفتار دوستانه

سعی کنیم به او نزدیکتر شده و رفتار دوستانه ای به او نشان دهیم و سعی کنیم در او احساس مثبتی نسبت به خودمان ایجاد کنیم.کارهای موردعلاقه اش را انجام دهیم تا بین ما صلح و دوستی ایجاد شود.(استراتژی خرس کوچولو)

د) معامله با مصالحه

به فرد مقابل پیشنهاد دهیم اگر رفتاری را که باعث آزار ماست تغییر دهد ما نیز به نوبه خود برای او کاری انجام خواهیم داد.(استراتژی روباه)

ه) مواجه سازی یا مذاکره

در مورد تعارض و اختلافی که بین ما ایجاد شده بحث و گفتگو نموده ، دیدگاه و احساس خود را نسبت به موضوع بیان میکنیم و دیدگاه و احساس او را نیز جویا میشویم و در نهایت به راه حلی برسیم که رضایت هر دوی ما را ایجاد میکند. (استراتژی جغد)

ما باید مهارتهای مدیریت حل اختلاف را بیاموزیم و نیازمند آن هستیم که از هر پنج استراتژی آگاه باشیم تا به موقع از آنها استفاده کنیم.

اما چه وقت از هر یک از این استراتژیها استفاده کنیم؟

1) وقتی هدف برای شما چندان مهم نیستو همچنین نیازمند آن نیستید که روابط خود را با فرد مقابل حفظ کنید شما میتوانید از استراتژی لاک پشت استفاده کنید. یعنی از فرد متخاصمی که در سالن ناهارخوری مزاحم شما میشود اجتناب کنید و از او کناره بگیرید.

2)وقتی هدف برای شما بسیار مهم است اماحفظ ارتباط با فرد مقابل اهمیتی ندارد،میتوانید از استراتژی کوسه استفاده کنید. مثلا وقتی وسیله ای را میخواهید از مغازه دار بخرید میتوانید در درخواست خود اصرار و پافشاری نمائید.

3) وقتی هدف زیاد مهم نیست اما حفظ ارتباط با فرد مقابل بسیار اهمیت دارد، شما میتوانید از استراتژی خرس کوچولو استفاده کنید.یعنی نرمش به خرج دهید و خواسته او را عملی نمائید.

مثلا وقتی همسر شما از نحوه غذا خوردن شما بشدت رنجیده میشود ،شما طبق خواسته او نحوه خوردن خود را تغییر دهید.

4)وقتی که هدف و ارتباط در حد متوسطی مهم هستند شاید بهتر باشد از استراتژی روباه استفاده کنید یعنی معامله یا به بیان دیگر مصالحه انجام دهید تا هر دو چیزی به دست آورید.مثلا زمانیکه شما و همکلاسیتان در مورد نشستن روی یک صندلی خاص در کلاس اختلاف دارید.

5) و در نهایت وقتیکه هم هدف و هم ارتباط هر دو برای شما مهم هستند باید از استراتژی جغد یعنی مواجه سازی و مذاکره استفاده کنید که از مهمترین استراتژیها در حل اختلافات بین فردی میباشد.

خوراکی هایی که خلق و خوی ما را شاد میکند

بعد از کار سخت روزانه یک خوراکی که به شما روحیه و نشاط بدهد خیلی ضروری به نظر می رسد. برخی غذاها هستند که مصرف آنها موجب تقویت خلق و روحیه می‌شوند که در اینجا به توضیح ۶ مورد از آنها پرداخته‌ایم.
ساردین

مطالعات نشان داده افرادی که بدنشان دچار کمبود امگا ۳ است بیشتر از دیگر افراد، مبتلا به ضعف روحیه هستند.اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین، بخش وسیعی از بافت مغز را تشکیل می‌دهند.حدود ۶۰ درصد از وزن خشک مغز را چربی تشکیل می‌دهد که حدود ۳۰ درصد از آن به شکل امگا ۳ می‌باشد.داشتن یک رژیم سرشار از امگا ۳ کمک موثری به سلامت مغز خواهد کرد و با حفظ انعطاف سلول‌های مغز موجب تقویت و بهبود روحیه می‌شود و به این ترتیب پیام‌رسان‌های شیمیایی مغزی - انتقال دهنده‌های عصبی - می‌توانند به طور موثرتری کار کنند.

موز

موز حاوی اسید آمینه مهم و ضروری تریپتوفان و نیز ویتامین A، B۶، فیبر، پتاسیم، فسفر، آهن و کربوهیدرات‌ است.کربوهیدرات‌های تقویت‌ کننده روحیه به جذب تریپتوفان در مغز کمک می‌کنند و ویتامین B۶ به تبدیل تریپتوفان به هورمون سرتونین که موجب بهبود اخلاق می‌شود کمک می‌کند که این مورد به تقویت خلق و خو و نیز داشتن خوابی راحت کمک بسزایی می‌کند.از آنجا که تریپتوفان قادر به افزایش مقدار سرتونین در بدن می‌شود در درمان بیماری‌های مختلفی مانند بی‌خوابی، افسردگی و حتی هیجانات ناشی از خشم نیز موثر است. موزها به خاطر اینکه دارای پتاسیم هستند مصرف آنها به عنوان یک میان‌وعده سالم برای افرادی که دچار استرس‌های شدید یا خستگی شده‌اند مفید می‌باشد.

اسفناج

اگر بدن به کمبود ویتامین B مبتلا شود، منجر به ضعف روحیه و بداخلاقی فرد می‌شود، چراکه وجود مقدار پایین ویتامین B در بدن می‌تواند در واقع مانع تولید سرتونین شود. با خوردن سبزیجات برگی مانند اسفناج و بروکلی به افزایش سطح ویتامین B در بدن خود کمک کنید.

آب

بدن برای وظایف و عملکردهای منظم خود نیاز ضروری به آب دارد که در این خصوص نه تنها تک‌تک اعضای بدن با کمبود آب دچار نقص می‌شوند بلکه روی توانایی تمرکز مغز نیز تاثیر بسزایی خواهد گذاشت و موجب تضعیف آن خواهد شد.

ماست

کمبود ویتامین D منجر به بروز مشکلات بسیاری برای سلامتی از جمله افسردگی، پوکی استخوان، بیماری‌های قلبی و سرطان خواهد شد.بهترین منبع ویتامین D نور خورشید است ولی اگر در شرایطی قرار دارید که قادر به دریافت نور کافی از خورشید نیستید بهتر است از منابع غذایی حاوی ویتامین D استفاده کنید.کلسیم نیز می‌تواند مقدار استرس و هیجان شما را کاهش دهد، برای این منظور می‌توانید مقداری توت (انواع توت‌ها) به ماست خود بیفزایید و آن را به عنوان صبحانه میل کنید.

شکلات تیره

شکلات نه تنها طعم خوبی دارد بلکه می‌تواند روحیه و خلق و خوی شما را بهبود بخشد.شکلات هرچه تیره‌تر باشد دارای خواص بیشتری است. مصرف تکه چهارگوش کوچکی از شکلات تیره می‌تواند باعث شود مغز اندورفین آزاد کند و موجب افزایش سطح سرتونین شود.طی یک تحقیق به ۳۰ نفر مقدار ۴۰ گرم شکلات تیره طی ۱۴ روز داده شد. نتایج نشان داد که این افراد هورمون استرس کمتری در بدنشان تولید شده و مقدار هیجانشان نیز کاهش یافته است.

خطرات خواب ناپیوسته برای سلامت

داشتن یک برنامه روزانه پیگیر و ثابت، می‌تواند به بازیابی الگوهای خواب‌وبیداری طبیعی شما کمک کند و به‌این‌ترتیب می‌توانید به‌اندازه کافی استراحت کنید.
زمان آزادی که در سال‌های بالاتر زندگی در اختیار دارید، ممکن است به شما امکان دهد تا هر برنامه خواب‌وبیداری که می‌خواهید برگزینید: یک شب دیروقت بخوابید یا روز دیگر صبح زود از خواب برخیزید، اما نداشتن برنامه منظم برای فعالیت‌های روزانه ممکن است اثراتی منفی بر روی خواب شما بگذارد. دکتر سینتیا دورسی، استادیار روان‌شناسی در بخش روان‌پزشکی دانشکده پزشکی هاروارد می‌گوید: «من شمار زیادی از افراد را دیده‌ام که می‌گویند هنگامی که کار می‌کردند، بهتر خوابشان می‌برد، اما پس از بازنشستگی خوابشان بیشتر مختل شده است.»
 

خطرات خواب ناپیوسته

گرچه ممکن است فکر کنید داشتن یک برنامه خواب بدون تغییر و باثبات امری تجملی است، اما باید در نظر داشته باشید وضعیت نامنظم خواب‌وبیداری می‌تواند ریتم شبانه‌روزی بدن شما را به هم بریزد. دکتر دورسی هشدار می‌دهد: «این امر ممکن است به بی‌خوابی منجر شود، اما افراد درنمی‌یابند که برنامه نامنظم روزانه‌شان که باعث این مشکل شده است.» اگر این مشکلات خواب برای مدت بیش‌ازحد طولانی ادامه پیدا کند، ممکن است اثرات محرومیت از خواب مانند تغییرات در خلق‌وخو، مهارت‌های فکری و توانایی قضاوت را تجربه کنید. کمبود خواب ممکن است به بسیاری از مشکلات بهداشتی بینجامد، ازجمله بیماری قلبی، چاقی و دیابت.
 

کمک گرفتن

به‌جای اینکه از مشکلات خواب رنج ببرید، با دکترتان مشورت کنید یا برای کمک گرفتن به یک متخصص خواب مراجعه کنید. دکتر دورسی می‌گوید: «هرروز صبح، ساعتی از شب را که در آن به بستر می‌روید، مدت‌زمانی را که طول می‌کشد تا به خواب بروید و شمار دفعاتی را که در طول شب از خواب بیدار می‌شوید و ساعتی را که درنهایت در صبح از خواب بیدار می‌شوید، یادداشت کنید.
این داده‌های پایه‌ای، به شما کمک خواهد کرد تا الگوهای نادرست را که باید تغییر کنند، شناسایی کنید.» البته بهتر است این یادداشت‌ها را خارج از اتاق‌خواب نگهدارید و فقط این مقادیر را صبح روز بعد تخمین بزنید و ثبت کنید. تلاش کنید که اگر در شب از خواب می‌پرید، به ساعت نگاه نکنید. این کار می‌تواند باعث ایجاد اضطرابی شود که خوابیدن را برایتان مشکل‌تر می‌کند.
 

به برنامه منظمتان بازگردید

ریتم شبانه‌روزی‌تان را به مسیر عادی بازگردانید، هرروز در زمان مشابهی از صبح بیدار شوید. این زمان بیداری مهم‌ترین گزینه در برقراری مجدد یک برنامه منظم خواب‌وبیداری است. دکتر دورسی می‌گوید: «این زمان ثابت بیدار شدن، محور اصلی تنظیم برنامه خواب‌وبیداری شماست.» او استفاده از ساعت شماطه‌دار را توصیه می‌کند، چراکه حدومرزی را برای شما تعیین می‌کند. زنگ ساعت را طوری تنظیم کنید که زمان خوابتان حدود 7 تا 8 ساعت در روز باشد.
دکتر دورسی می‌گوید: «اما فقط وقتی‌که زمان تعیین‌شده برای خوابتان رسیده باشد و خواب‌آلوده هم شده باشید، به بستر بروید. تلاش بیش‌ازحد برای به خواب رفتن، برعکس باعث بیدار ماندن شما می‌شود.» یک کار دیگر که به خواب رفتن شما در شب کمک می‌کند، این است که پیش از خواب یک دوره کاهش فعالیت‌ها و آرمیدگی را تجربه کنید. همه وسائل الکترونیکی را برای یک ساعت و نیم پیش از زمان خواب خاموش کنید، نور چراغ‌ها را کم کنید و فعالیت‌های آرامش‌بخش و غیرتحریک‌کننده مانند مطالعه، انجام دهید.
دکتر دورسی می‌گوید: «این دوره کاهش فعالیت‌ها پیش از خواب سودمند است، زیرا آرمیدگی جسمی، عاطفی و شناختی به شما کمک می‌کند که سریع‌تر به خواب روید.» سازمان دادن بیشتر به فعالیت‌های روزانه‌تان هم می‌تواند ریتم طبیعی شبانه‌روزی‌تان را تقویت کند. یک برنامه منظم برای زمان‌های غذا خوردن، ورزش و فعالیت‌هایی مانند خریدن خواروبار، ارتباطات اجتماعی یا انجام کارهای خانه داشته باشید. دورسی می‌گوید: «ایجاد این روتین‌های روزانه برای خلق‌وخوی شما هم خوب است و می‌تواند باعث شود که شما احساس ثمربخش بودن و سرزندگی کنید. لازم نیست که دراین‌باره سختگیر باشید. اگر گاه‌گاهی تا دیروقت بیدار می‌مانید، مشکلی نیست. فقط سعی کنید که در حدود زمان مشابهی، هرروز صبح بیدار شوید.»
 

چالش‌های جسمی خواب در سنین بالا

برنامه نامنظم خواب تنها چالشی نیست که افراد در سنین بالا برای خوابیدن با آن مواجه‌اند. دکتر دورسی می‌گوید: «همچنان که سن ما بالا می‌رود، دوره خواب عمیق با امواج کوتاه کاهش پیدا می‌کند.» درنتیجه ممکن است هنگامی که از خواب بیدار می‌شوید، هنوز احساس خستگی کنید و سرزنده نباشید.
از طرف دیگر سالمندان ممکن است در طول شب به علل گوناگون از خواب بیدار شوند، ازجمله به علت بیماری مزمن، بلند شدن‌های مکرر برای رفتن به توالت، عوارض جانبی داروها و اختلالات خواب مانند بیماری قطع تنفس انسدادی حین خواب (OSA) یا اختلال حرکت دوره‌ای اندام‌ها./

*به نقل از Harvard Health Lette

آیا غذا و سکته مغزی با هم ارتباط دارند؟

در جدول مرگ‌ومیر ناشی از سکته مغزی، جزایر مارشال با ثبت 4/240 مورد مرگ‌ومیر سالانه در صدر است و کشور قطر با ثبت 7/10 مورد، کمترین آمار مرگ‌ومیر را به ‌خود اختصاص داده‌. در این جدول، ایران با ثبت سالانه 4/97 مورد مرگ ناشی از سکته مغزی، در رتبه 90 جدول است. طبق آمار سازمان نظام پزشکی ایران، روزانه حدود 250 تا 300 مورد سکته مغزی در کشور گزارش می‌شود که بیشترین دلیل ابتلا به آن فشار خون بالاست. در این مطلب درباره عوامل پیشگیری‌کننده و بروز سکته مغزی صحبت کرده ایم.
 

کدام نوع تغذیه با سکته مغزی ارتباط دارد؟

دلایل تغذیه‌ای مختلفی می‌توانند از مهم‌ترین عوامل ابتلا به گروهی از بیماری‌ها مانند سکته‌های قلبی و مغزی یا بیماری‌های متابولیکی مثل کبد چرب یا دیابت نوع 2 شوند. افزایش دریافت بیش از اندازه کالری و چاقی و اضافه‌وزن ناشی از آن، سردسته عوامل ابتلا به بیماری‌های متابولیکی مانند فشار خون بالا و عوارض ناشی از آن مثل سکته‌مغزی محسوب می‌شوند. افزایش کالری دریافتی، بالا رفتن درصد و توده‌های چربی در بدن و در نتیجه، بروز اختلالات متابولیک را در پی خواهد داشت. این اختلالات متابولیک می‌توانند سختی عروق را به دنبال داشته باشند. سختی عروق بدن که به‌دلیل رسوب چربی، کلسیم و املاح به‌وجود می‌آید، منجر به ایجاد پلاک خونی می‌شود و ایجاد پلاک‌های خونی هم نتیجه‌ای جز سکته مغزی در پی نخواهد داشت. با این حساب، می‌توان گفت افزایش دریافت کالری به هر طریقی می‌تواند باعث بالا رفتن خطر ابتلا به سکته مغزی شود. البته مصرف بیش از اندازه قندهای ساده هم می‌تواند عامل بروز سکته مغزی باشد.
افزایش سطح کلسترول خون و به‌خصوص LDL یا همان چربی بد خون که سفتی عروق خونی را به دنبال دارد می‌تواند خطر ابتلا به سکته مغزی را افزایش دهد.
 

تحرک بدنی کم

از دیگر عوامل موثر بر سکته مغزی میزان فعالیت‌های فیزیکی ما در طول روز است. هر چه ما کمتر در طول روز ورزش یا فعالیت فیزیکی داشته باشیم، بیشتر دچار اضافه‌وزن ناشی از آن می‌شویم و خطر بروز بیماری‌هایی مانند سکته مغزی را در خودمان بالا می‌بریم. ضمن اینکه اگر ما کنار فعالیت فیزیکی ناکافی در طول روز، عادت به سیگار کشیدن هم داشته باشیم، شانس بروز سکته مغزی را چند برابر خواهیم کرد.
 

توارث

عوامل غیرقابل تغییری مانند توارث هم در ابتلا به سکته مغزی نقش دارند. بد نیست بدانید علاوه بر توارث، عوامل دیگری مانند ژنتیک، سابقه ابتلا، سن و جنس هم می‌توانند بر بروز سکته مغزی تاثیرگذار باشند. به‌طور کلی، افرادی با سن بالا و مردان بیشتر از زنان دچار سکته مغزی می‌شوند که متاسفانه، نمی‌توانیم نقش چندانی در فرار از این عوامل داشته باشیم.
 

عوامل تغذیه‌ای موثر در پیشگیری از سکته مغزی

افرادی که می‌خواهند از شر ابتلا به سکته مغزی در امان بمانند، باید از پرخوری و اضافه‌وزن ناشی از آن دور باشند. این افراد باید الگوهای غذا خوردن خود را اصلاح کنند. یعنی کمی آهسته‌تر غذا بخورند تا جلوی پرخوری‌شان گرفته شود. به ‌علاوه، برای پیشگیری از ابتلا به سکته مغزی، باید در حد امکان از مصرف غذاهای نیمه‌آماده و کنسروی که حاوی منوسدیم گلوتامات یا بی‌کربنات سدیم هستند نیز خودداری کرد زیرا این مواد غذایی، مقدار زیادی سدیم دارند و می‌توانند مانند نمک خوراکی، به‌طور مستقیم باعث افزایش سطح فشار خون و ابتلا به سکته مغزی شوند.
نقش مصرف میوه‌ها و سبزی‌ها در پیشگیری از بروز سکته مغزی بسیار پررنگ است. در واقع، بالا رفتن کالری دریافتی و کلسترول خون ناشی از آن، سطح چربی بد خون را هم افزایش می‌دهد. اگر این چربی بد خون، تحت‌تاثیر رادیکال‌های موجود در بدن اکسیده شود، سختی عروق را به دنبال دارد و شانس ابتلا به سکته مغزی را بالا می‌برد. حالا اگر فردی عادت به مصرف حجم بالایی از میوه‌ها و سبزی‌های تازه در طول روز که سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، داشته باشد، می‌تواند جلوی واکنش‌های اکسیداسیون را در بدنش بگیرد و از سختی عروق و سکته مغزی ناشی از آن پیشگیری کند. به ‌علاوه، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌های فراوان موجود در میوه‌ها و سبزی‌ها، جلوی جذب کلسترول در خون را می‌گیرند و از این طریق هم شانس سکته مغزی را کاهش می‌دهند.
بین عوامل تغذیه‌ای و غیرتغذیه‌ای مختلف، برخی از آنها در ابتلا به سکته مغزی نقش بیشتری دارند که معمولا ما آنها را یا نادیده می‌گیریم یا اصلا نمی‌شناسیم‌. از این رو، در ادامه به معرفی برخی از عوامل تاثیرگذار در بروز سکته مغزی می‌پردازیم.

• قرص‌های ضدبارداری: استفاده از قرص‌های ضدبارداری که حاوی حجم بالایی از هورمون‌ها هستند، می‌تواند خطر ابتلا به فشارخون بالا، دیابت نوع 2 و کلسترول بالا را افزایش بدهد. از آنجایی که تمام این عوامل می‌توانند بر سختی عروق تاثیر بگذارند، می‌توانند خطر ابتلا به سکته مغزی را هم به‌وجود بیاورند. خانم‌های سیگاری که اصرار دارند قرص‌های ضدبارداری مصرف کنند، 2 برابر بیشتر از سایر خانم‌ها در معرض ابتلا به سکته مغزی قرار خواهند داشت. از این رو، توصیه می‌شود خانم‌ها به‌صورت دوره‌ای، روش پیشگیری از بارداری خود را تغییر دهند.
• میگرن: هرچند محققان هنوز نتوانسته‌اند دلیل مشخصی برای وجود رابطه بین میگرن و سکته مغزی اعلام کنند اما به‌صراحت عنوان کرده‌اند میگرن می‌تواند با تاثیر منفی بر عروق خونی و چرخه انعقاد خون، احتمال سکته مغزی را افزایش دهد.
• چاشنی‌های شور: محققان آمریکایی بر این باورند که هر فرد بالغ می‌تواند تنها روزی 2400 میلی‌گرم سدیم دریافت کند و کسانی که فشارخون بالایی دارند، مجاز به مصرف 1500 میلی‌گرم سدیم در طول روز خواهند بود. زیاده‌روی در مصرف سدیم، می‌تواند شانس افزایش فشارخون و ابتلا به سکته مغزی را بالا ببرد. متاسفانه، خیلی از افراد عادت به مصرف مداوم خیار‌شور و زیتون شور دارند و نمی‌دانند این عادت غذایی، خطر سکته مغزی را در آنها به‌شدت افزایش می‌دهد. بهتر است بدانید هر 1 فنجان زیتون یا خیارشور، حدود 1872 میلی‌گرم سدیم دارد.
• آجیل‌های شور: آجیل‌ها، جزو مغذی‌ترین انواع میان‌وعده هستند اما اصرار به مصرف انواع شور آنها می‌تواند خطرسکته مغزی را دنبال داشته باشد. هر فنجان آجیل شور، حدود 1626 میلی‌گرم سدیم به بدن می‌رساند. از این رو، توصیه متخصصان تغذیه همواره به مصرف آجیل‌های خام برای پیشگیری از افزایش فشارخون و بروز سکته مغزی ناشی از آن است.
• سبزی‌های کنسروی: این روزها، مصرف انواع سبزی‌های کنسروی مانند نخودفرنگی، ذرت، هویج، قارچ و... رواج پیدا کرده است. بد نیست بدانید هر فنجان از این کنسروها، حاوی حدود 1917 میلی‌گرم سدیم است و توصیه به بخارپز کردن این سبزی‌ها در منزل و پرهیز از زیاده‌روی در مصرف انواع کنسروی‌شان به دلیل پیشگیری از ابتلا به فشارخون بالا و بروز سکته مغزی است.

اگر سابقه سکته مغزی دارید...

این افراد باید رژیم غذایی خود را براساس نظر پزشک معالجشان تنظیم کنند. دور مصرف خوراکی‌های حاوی سدیم را خط بکشند. غذاهای کنسروی، نمک‌سود و فرآوری‌شده نخورند. نمکپاش را از میز غذایی خود حذف کنند. فعالیت فیزیکی کافی در طول روز داشته باشند و حتما در صورت سیگاری بودن، بلافاصله سیگار کشیدن را ترک کنند. این افراد باید در مورد نوع میوه‌ها و سبزی‌های مصرفی‌شان هم با پزشک معالج خود مشورت کنند تا با محصولات خوراکی تازه و خام که حاوی سدیم هستند، بیشتر آشنا شوند. در این صورت، شانس سختی عروق و سکته مجدد را از بین خواهند برد. اطرافیان این بیماران هم باید حواسشان باشد که غذاهای به ‌اصطلاح مقوی که بر پایه گوشت قرمز و چربی هستند را به آنها ندهند تا شانس بروز مجدد سکته مغزی را در این بیماران بالا نبرند./

التهاب معده عامل افسردگی

حتما تاکنون در مورد ارتباط بین معده و مغز مطالبی شنیده‌اید. پزشکان و متخصصین تغذیه هر دو از این مساله حمایت می‌کنند. اما یک مقاله جدید بیان کرده که در واقع التهاب معده باعث افسردگی است و تمامی روش‌های فعلی علم پزشکی برای درمان این بیماری نادرست است.
به نقل از هافینگتون پست، دکتر Kelly Brogan متخصص روانشناسی سلامت زنان نیویورک و نویسنده مقاله تازه منتشر شده «ذهن شما (a mind of your own) » می‌گوید: «هیچ مطالعه معتبری ثابت نکرده که افسردگی به علت اختلالات شیمیایی در مغز ایجاد می‌شود. علم به ما نشان می‌دهد که افسردگی عمدتا یک فرایند التهابی است، مانند بیماری‌های مزمنی همچون چاقی، بیماری قلبی، سرطان و دیابت (به عبارت دیگر منشاء آن عصبی نیست).»
او معتقد است قوی‌ترین راه‌ها به مغز از معده عبور می‌کنند، بنابراین درمان افسردگی با داروهای ضدافسردگی که فقط روی مغز تاثیر می‌گذارند، همانند این است که قرص استامیتوفن را با یک لیوان آب روی پای خود بریزید!
چیزی که این مساله را پیچیده‌تر می‌کند، مساله نشت از روده است که دکتر بروگان آن را یکی از «بدترین تهدیدهای بیولوژیکی» می‌خواند. او توضیح می‌دهد: «وقتی روده شما نشت می‌کند، مقادیری از LPS (لیپوپلی‌ساکاریدها، اندوتوکسین‌هایی که روی غشای خارجی باکتری‌های گرم منفی مثل E.coli یافت می‌شود) وارد خون شده و می‌توانند از سطح خونی مغزی عبور کنند که متعاقبا منجر به التهاب مغز شما ‌می‌شود.» چیزی که وی، آن را به افسردگی ارتباط می‌دهد.
به خاطر همه این مسایل (و بدلیل اینکه او شاهد مستقیم عدم تاثیر داروهای ضدافسردگی روی بیمارانش بوده است)، دکتر بروگان سخت معتقد است که تغییر سبک زندگی در درمان افسردگی به‌طور قابل ملاحظه‌ای موثرتر از دارو است.
او می‌گوید: «در روانپزشکی ما همیشه اقدام به کنترل علامت‌ها می‌کنیم، اما با این روش، ما فرصت دستیابی را به علت بالقوه برگشت‌پذیری که منجر به افسردگی بیمار شده، از دست خواهیم داد.»
دکتر بروگان اظهار داشت که خوشبختانه التهاب روده می‌تواند با برخی رژیم‌های غذایی ساده و تغییر سبک زندگی برطرف شود، که تمامی آنها مطمئنا سودمند خواهند بود، چه فرد به افسردگی مبتلا باشد یا خیر.
 

7 مورد کلیدی

در ادامه 7 موردی را که دکتر بروگان معتقد است، شما می‌بایست انجام دهید تا از التهاب روده بکاهید و در حقیقت سلامت ذهنی خود را ارتقا بخشید، می‌خوانید.

1. از مصرف غذاهای آماده پرهیز کنید. دستکاری‌هایی که در فرایند آماده‌سازی این غذاها صورت می‌گیرد، منجر به ورود موادی به بدن می‌شود که برای سیستم ایمنی قابل شناسایی نیستند. این مساله باعث ایجاد التهاب در بدن می‌شود. اگر شما از مصرف این غذاها دست بکشید، عملکرد مغزی شما بهبود پیدا خواهد کرد.
2. لبنیات، گلوتن و شکر را از رژیم غذایی خود حذف کنید. ما می‌دانیم لبنیات منجر به بروز آکنه می‌شود، گلوتن می‌تواند مشکلات زیادی را برای سلامت ایجاد کند و شکر نیز عوارض خودش را دارد. اما ممکن است مساله فراتر از اینها باشد. دکتر بروگان این سه را «سه بلیط بزرگ» می‌خواند که منجر به ایجاد التهاب و افسردگی می‌شوند.
3. مقدار زیادی چربی طبیعی میل کنید. تکرار می‌کنیم: چربی برای شما بد نیست! دکتر بروگان تاکید می‌کند که در واقع امگا-3ها و امگا-6ها برای عملکرد مغز و سیستیم ایمنی ضروری هستند.
4. پروبیوتیک‌ها و غذاهای مخمری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. دکتر بروگان می‌گوید: «کار کردن با میلیاردها باکتری که در مجرای گوارش ما ساکن هستند و هضم غذا را تنظیم می‌کنند اهمیت دارد.» او اضافه می‌کند که پروبیوتیک‌ها و غذاهای تخمیر شده، باکتری‌های خوب گوارشی را که سیستم ایمنی و نوروترنسمیترهای مغزی را تنظیم می‌کنند، افزایش می‌دهند.
5. مرتبا به تفکر بپردازید. اطلاعات نشان می‌دهد که تفکر کردن بیان ژن‌های ضدالتهابی را تحریک کرده و به پایدار کردن قندخون کمک می‌کند، علاوه براین به مغز شما آرامش می‌بخشد. لذا بروگان تفکر روزانه را توصیه می کند.
6. خواب کافی داشته باشید. طبق اظهارات دکتر بروگان، مطالعات نشان می‌دهند که کم‌خوابی منجر به ایجاد التهاب در طول روز می‌شود. او تاکید می‌کند که ترجیحا پیش از نیمه شب به رختخواب بروید تا خواب کافی داشته باشید.
7. حداقل سه بار در هفته ورزش کنید. دکتر بروگان معتقد است ورزش یک ضدافسردگی طبیعی است. یکی از فواید بی‌شمار آن تحریک مثبت میتوکندری‌هاست که با سلامت مغز رابطه مستقیم دارند./